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title: Alimentación saludable en la infancia
description: La alimentación es uno de los pilares fundamentales para la salud y el crecimiento de niños y niñas. Es importante una alimentación correcta en la infancia
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Alimentación saludable en la infancia

5:55

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La alimentación es uno de los pilares fundamentales para la salud y el crecimiento de los niños y niñas. Una alimentación correcta durante la infancia va a permitir al niño o niña cubrir sus necesidades nutricionales, prevenir enfermedades, mejorar su rendimiento escolar y adquirir hábitos saludables que le beneficiarán a lo largo de su vida.

Principios generales:

¿Pero cómo debe ser una alimentación saludable en la infancia? A continuación, te damos algunas pautas generales que puedes adaptar a las características y preferencias de cada niño o niña:

- Entre los alimentos que se pueden ofrecer al niño, se deben **cubrir todos los grupos de alimento**s: cereales, legumbres, frutas, verduras, lácteos, carnes, pescados, huevos, frutos secos y aceites. Cada grupo aporta sus propios nutrientes para el organismo del infante
- La **proporción de alimentos en el plato** debe ser lo más parecido a esto: la mitad del plato de frutas y verduras, un cuarto de cereales integrales o tubérculos (papas, boniato, zanahoria, yuca, ñame...) y el otro cuarto de proteínas de origen animal o vegetal. Añadir una cucharada de aceite de oliva virgen extra y una ración de lácteos o derivados.
- **En lo posible debes evitar darle alimentos procesados**, y bebidas azucaradas, también moderar la sal, grasas saturadas y aditivos. Esto no aporta nutrientes de calidad y favorece el sobrepeso, la obesidad y otras enfermedades crónicas.
- Fomentar el **consumo de agua como bebida principal** y limitar el consumo de zumos, refrescos o batidos. El agua es imprescindible para hidratar el cuerpo y facilitar el funcionamiento de los órganos. Los zumos naturales se pueden tomar ocasionalmente, pero siempre acompañados de la fruta entera para aprovechar su fibra.
- **Respetar los horarios y las rutinas** de las comidas. Es importante establecer un horario regular para las comidas principales (desayuno, almuerzo y cena) y los tentempiés (media mañana y merienda). Esto ayuda a regular el apetito, a evitar picoteos entre horas y a crear un ambiente tranquilo y agradable para comer.
- Promover la **participación de los niños y niñas** en la planificación, la compra y la preparación de los alimentos. Esto les permite conocer los alimentos, sus propiedades y su origen, así como desarrollar habilidades culinarias y creativas. Además, les hace sentirse más motivados e implicados a la hora de comer.
- **Dar ejemplo** con una alimentación saludable por parte de los adultos que conviven con los niños y niñas. Los niños y niñas aprenden por imitación y observan lo que comen sus padres, madres, educadores o cuidadores. Por eso, es importante que los adultos se alimenten de forma sana y equilibrada y que transmitan actitudes positivas hacia la comida.

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El riesgo de la mala alimentación y la obesidad:

Además de seguir una alimentación variada y equilibrada, es importante tener en cuenta otros factores que pueden influir en la salud de los niños y niñas. Uno de ellos es el riesgo de la obesidad infantil, una condición que afecta a cada vez más niños y niñas en todo el mundo y que tiene graves consecuencias para su salud física y mental. [La obesidad infantil puede provocar problemas como diabetes tipo 2, colesterol alto, presión arterial alta, problemas en los huesos y articulaciones, apnea del sueño, hígado graso y algunos tipos de cáncer](https://www.mayoclinic.org/es-es/diseases-conditions/childhood-obesity/symptoms-causes/syc-20354827)[1](https://www.mayoclinic.org/es-es/diseases-conditions/childhood-obesity/symptoms-causes/syc-20354827). [Además, puede afectar a la autoestima, al rendimiento escolar y a las relaciones sociales de los niños y niñas, generando ansiedad, depresión, aislamiento o acoso](https://www.guiainfantil.com/salud/obesidad/consecuencias.htm)[2](https://www.guiainfantil.com/salud/obesidad/consecuencias.htm).

Para prevenir la obesidad infantil, es fundamental fomentar hábitos saludables desde la infancia, como hacer ejercicio físico regularmente, limitar el tiempo frente a las pantallas, evitar el consumo de alimentos procesados y bebidas azucaradas y promover el consumo de agua como bebida principal. Asimismo, es importante involucrar a los niños y niñas en la elección y preparación de los alimentos, respetar sus señales de hambre y saciedad y no utilizar la comida como premio o castigo.

La importancia de los lácteos:

Otro factor que hay que tener en cuenta es la importancia de los lácteos en la alimentación infantil. Los lácteos son una fuente de calcio, proteínas, vitaminas y minerales que contribuyen al desarrollo óseo y muscular de los niños y niñas. Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), se recomienda consumir entre dos y cuatro raciones diarias de lácteos o derivados (leche, yogur, queso) según la edad. Los lácteos se pueden tomar solos o combinados con otros alimentos, como cereales, frutas o frutos secos.

Estrategias cuando no quiere comer:

Finalmente, hay que tener en cuenta que algunos niños y niñas pueden presentar dificultades para comer o rechazar ciertos alimentos. Esto puede deberse a diversos motivos, como el desarrollo del gusto, las preferencias personales, las influencias sociales o las emociones. Para ayudar a los niños y niñas a superar estas dificultades y a disfrutar de la comida, se pueden seguir algunas estrategias, como ofrecer una variedad de alimentos saludables y atractivos, respetar el ritmo y las necesidades de cada niño o niña, evitar las distracciones durante las comidas, crear un ambiente relajado y positivo en la mesa y dar ejemplo con una alimentación saludable por parte de los adultos.

Conclusión:

Siguiendo estas recomendaciones podrás contribuir a que los niños y niñas tengan una alimentación saludable que les ayude a crecer sanos y felices. Recuerda que la alimentación es un hábito que se aprende desde la infancia y que se puede mejorar con el tiempo. 

**Más información:**

[1. mayoclinic.org](https://www.mayoclinic.org/es-es/diseases-conditions/childhood-obesity/symptoms-causes/syc-20354827)

[2. guiainfantil.com](https://www.guiainfantil.com/salud/obesidad/consecuencias.htm)

[3. blog.oxfamintermon.org](https://blog.oxfamintermon.org/alimentacion-infantil-guia-para-comer-saludable-a-diario/)

[4. www2.uned.es](https://www2.uned.es/pea-nutricion-y-dietetica-I/guia/PDF/Guia%20de%20Alimentacion%20y%20Salud%20-%20Infancia.pdf)

[5. unicef.org](https://www.unicef.org/es/nutricion-primera-infancia)

[6. pozuelodealarcon.org](https://www.pozuelodealarcon.org/salud-publica/consejos-para-la-salud/como-debe-ser-la-alimentacion-en-la-infancia)

 Temas: [infancia](https://salud.humana.med.ec/alimentacion-y-nutricion/tag/infancia), [Nutrición](https://salud.humana.med.ec/alimentacion-y-nutricion/tag/nutrición)

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